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    重庆渝北区厨师短期培训,欢迎前来考察报名

    2024-03-28 07:32:01 4822次浏览
    价 格:面议

    厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。

    工作禁忌

    一:不随地吐痰,不乱扔垃圾,工作区域干净整洁卫生。

    二:着装整洁,正确穿戴工作服工作帽,随时维护个人卫生

    三:不浪费原料,生熟分开避免炒勺尝口味

    四:在厨房内禁止吸烟。

    厨师高级技师

    具备以下条件之一者为国家职业资格一级

    (一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书

    (二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上的。

    高级厨师证(具备以下条件之一者) (一) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本 职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 (三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上。 (四) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

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