卤肉卷饼是一款以特制面饼包裹卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。与一般粗制滥造的街边小吃不同，卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了。论“色”，红、白、紫、绿、黄五色俱全，观之养眼，食之养生！
培训课程：
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
面饼的和面、揉面、擀面方法。
卤肉香料配比、卤肉制作。
鸡柳、里脊肉的制作。
各种口味刷酱的调配制作。
卷饼所有辅料的制作。
各种品种卷饼配置及动手操作。
培训承诺：
包教会、包吃包住。中途不再收取任何费用。老师一对一授课，随到随学，不限制学习时间，学会为止。